Tortellinis rellenos de espinacas al pesto
Esta deliciosa receta combina la suavidad de los tortellinis rellenos de espinacas y ricotta con la frescura y sabor intenso del pesto.
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Ingredientes
Instrucciones
Salsa pesto
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En el vaso de la batidora echamos el ajo, la albahaca el queso, y un chorro de aceite de oliva y lo batimos todo.
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Tortellini
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Ponemos agua en una cazuela y echamos sal y un chorrito de aceite de oliva y ponemos a calentar al máximo.
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Cuando empiece a hervir vertemos los tortellinis y bajamos a fuego medio durante 15 min.
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Escurrir los tortellinis y verter la salsa encima y remover.
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Servir en los plato y rallar un poco de queso por encima.
